В процесі лікування ЧМТ багато хто цікавиться у лікаря, чи можна при ударі голови пити пиво і інший алкоголь, і яке харчування при струсі головного мозку має бути. Струс мозку є найпоширенішою черепно-мозковою травмою, за середньостатистичними даними, на це пошкодження доводиться від сімдесяти до дев’яноста відсотків всіх ЧМТ.
Хоч легка контузія і не є показанням для госпіталізації дорослої людини, все ж пацієнтам з подібними травмами слід дотримуватися деяких обмежень, як в активності, так і у вживанні деяких продуктів і напоїв. Крім постільного режиму, люди вживають міцні напої в повсякденному житті, на час лікування повинні від них відмовитися. Дієта при струси мозку має на увазі відмову від кави, алкоголю будь-якої міцності, чорного чаю, газованих напоїв.
Основні ознаки струсу
Перший симптом ЧМТ – втрата свідомості після удару. Виняток – люди похилого віку і діти. Відразу ж після удару можуть спостерігатися:
- Часте дихання.
- Одноразовий блювотний позив.
- Тахікардія або прискорена пульсація.
- Втрата пам’яті щодо попередніх ушиби подій.
Дана симптоматика через деякий час зникає. Тиск приходить в норму, але іноді може доходити до високих меж – це відбувається не тільки через отриману травму, а й стресового стану хворого. Температура при струсі не підвищується.
Після відновлення свідомості у потерпілого спостерігається наступна патологічна симптоматика:
- головні болі;
- запаморочення;
- почуття нудоти;
- слабкість, сторонні звуки у вухах;
- раптові припливи крові до шкіри обличчя;
- надмірне потовиділення;
- неприємний дискомфорт;
- проблеми зі сном.
Після забитого «сірої речовини» загальний стан пацієнта нормалізується протягом 7-14 днів. Але напади мігрені та інші суб’єктивні ознаки можуть триматися тривалий час з різних причин.
симптоми ЧМТ
Рухова активність і режим
Однозначно і категорично негативно звучить відповідь на питання чи можна ходити при струсі мозку. Це стосується не тільки перших годин після отриманої травми.
Відразу після струсу рекомендується надати хворому горизонтальне положення, підняти голову і забезпечити приплив свіжого повітря. Ті, хто стверджує, що при струсі мозку можна ходити, якщо воно легке, і посилається при цьому на власний досвід, що не вловили наслідків, які воно мало. Тому що небезпечні прояви не обов’язково трапляються в перші ж дні або годинник. Іноді вони дають про себе знати через тривалий часовий проміжок.
При будь-якого ступеня тяжкості травми не можна ходити, і термін лікування в стаціонарі безпосередньо залежить від небезпеки, яку представляє пошкодження. Різниця полягає лише в тривалості постільного режиму, встановленого лікарем. Не може бути й мови про фізичних зусиллях, важкій роботі або заняттях спортом.
Якщо мало місце струс мозку, все, що не можна робити не випадково знаходиться під забороною. Він має під собою наукові обґрунтування, і пропонується виключно в інтересах потерпілого. Медикаментозне лікування та постільний режим – і ніяких винятків, навіть просто ходити певний час не можна.
Корисні продукти при ударі
При діагностиці травми «сірої речовини» призначає хворому спокій, постільний режим і харчування при легкому струсі мозку, що включає вуглеводну і білкову їжу. Лікувальна меню при ЧМТ нагадує знаменитий раціон Аткінса.
Всі страви, що входять в раціон харчування, повинні включати:
- Варені.
- Свіжі.
- Продукти, приготовані на пару.
- Овочі, м’ясо, рибу, запечені в духовці.
Від копченостей, солодощів і смаженої їжі доведеться повністю відмовитися. У період відновлення не слід перевантажувати організм їжею. Раціон харчування повинен містити більше білка, а також вуглеводів. Для приготування їжі використовуються жири рослинного походження (олія оливи).
Корисні продукти необхідні в раціоні харчування
В період лікування забиття рекомендується приймати вітаміни групи B, які надають сприятливий вплив на нервову систему. Ці корисні речовини містяться в таких продуктах, як:
- спаржа, печінку;
- морські продукти;
- при струсі вживають яйця, бобові;
- горіхи, гречка;
- нежирна риба, молочні вироби.
Для швидкого засвоєння елемента групи B слід доповнити раціон харчування їжею, що містить залізо: шпинат, бобові, різні крупи, м’ясо.
Щодня рекомендується, вживати курку, індичку – їх філе містить лецитин, благотворно впливає на мозковий центр. Також ця речовина присутня в свинячої печінки, сої. Раціон краще доповнити овочевими нежирними супами, борщ, солянками, борщами – все, що прискорює процес травлення.
Організму потрібно надати максимальну підтримку, йому потрібно багато мінералів і корисних речовин, що містяться у фруктах, свіжих овочах.
Меню потерпілого повинне підбиратися з урахуванням медикаментозних препаратів, які призначив невролог. Якщо пацієнт п’є сечогінні засоби, його раціон повинен містити їжу, багату калієм. Це можуть бути:
- Ізюм, курага.
- Запечена картопля.
- При струсі корисний чорнослив.
- Молочні вироби.
- Бобові, горіхи.
Дуже важливо, щоб відновна дієта, містила велику кількість кисломолочної і молочної їжі, – в її складі присутній калій, позитивно впливає на захисні сили організму, обмінні процеси, травлення.
Аскорбінова кислота допоможе впоратися зі стресом, в якому перебуває потерпілий, який отримав удар по голові. Для цього раціон повинен доповнюватися свіжою капустою, цитрусами, шипшиною, болгарським перцем, шпинатом.
Відновити працездатність «сірої речовини» і захистити організм пацієнта від стресу допоможе магній, присутній в бобових і крупах, – в меню потерпілого повинні входить каші на молочній основі.
Постійне споживання нежирної риби поповнює нестачу кислот Омега-3, що поліпшують функціонування ЦНС (благотворно впливає на пам’ять і відновлює мозкову активності).
Працездатність «сірої речовини» покращує глюкоза, яка входить до складу сухофруктів, меду. Суміш продукту бджільництва і горіхів корисна не тільки для хворих, але і здорових пацієнтів для поліпшення активності головного мозку.
Раціон потерпілого повинен містити їжу, багату калієм
Харчування і шкідливі звички
Основою раціону повинні бути вітаміни групи В, які будуть сприяти якнайшвидшому відновленню організму, стабілізації нервової системи і функціонування головного мозку. Вони міститися в печінці, горіхах, бобових, дріжджах, рибі, картоплі, молочних продуктах.
Необхідно розібратися при струсі мозку що корисно і необхідно в обов’язковому порядку, обдумано склавши свій раціон, на період реабілітації. Адже при поставленому діагнозі, організм як ніколи потребує легкої білкової і вуглеводної дієти.
Після струсу мозку, що корисно їсти:
- Соя, м’ясо птиці, яйця і печінку містять корисні лецитини, благотворно впливають на людський мозок.
- Зелень, фрукти та зелень невід’ємна частина раціону хворого, який потребує природних вітамінах.
- Молочні продукти сприяють насиченню кальцієм і підняття імунної системи.
- Уникнути стресових ситуацій допоможе горіх.
- Недолік магнію забезпечить гречана каша, морська капуста і вівсянка.
- Мед при струсі головного мозку буде впливати на безперебійну роботу всіх клітин знаходяться в організмі людини, в тому числі і в головному мозку. Відмінним поєднанням стане мелені горіхи з додаванням меду. Вживати суміш необхідно двічі в день, вранці і перед сном.
- Сухофрукти багаті глюкозою.
- Найбільше рекомендують зробити акцент на рибі, що містить кислоти жирності класу Омега-3.
- Поліпшити травлення допоможуть бульйони, будь вони м’ясні чи рибні.
- Замість соняшникової олії використовувати оливкову.
Що можна їсти після струсу мозку залежить не тільки від рекомендацій лікаря, а й від призначеного курсу лікування і його особливостей медикаментів.
При отриману травму мозку, в першу чергу шкідливий алкоголь. Неврологи радять виключити його не менше, ніж на рік. У харчуванні не повинні бути присутніми ніякі алкогольні напої, тому що вони викликають надмірне навантаження на мозок.
Під час відновлення після травми (мінімум на півроку) категорично не рекомендуються до вживання:
- Солона і гостра їжа. Харчування цими продуктами викликає порушення водного та сольового балансу.
- Копчені продукти, оскільки вони провокують навантаження на головний мозок, уражений струсом. Таку ж дію має смажена їжа.
- В період лікування після струсу мозку варто відмовитися від продуктів харчування на основі маргарину, майонезу.
- Слід виключити чорний шоколад з високим вмістом какао. Кондитерські вироби краще вживати в розумних кількостях.
- При струсі важливо відмовитися і від міцного чаю і кави. Що міститься в цих напоях кофеїн підсилює болі в області голови і підвищує тиск.
Незважаючи на відсутність певної дієти при струсі головного мозку, деякі звичні реалії повсякденного життя виявляються під забороною. Багато хворих запитують, можна пити каву при струсі мозку, вживати спиртні напої, палити. У першу добу можна пити неміцний бульйон і розчин глюкози.
І навряд чи хворий захоче ще що-небудь з-за почуття нудоти. В період лікування лікарі рекомендують виключити з раціону:
- солоне;
- жирне і смажене;
- шоколад;
- продукти, що провокують газоутворення;
- спеції і приправи, що провокують травлення;
- маринади і солодощі, які погіршують кровообіг.
У список що пити не можна при струсі мозку потрапляють алкоголь будь-ступінь міцності, енергетики, міцну каву і чай. Доведеться відмовитися і від звичного нікотину, тому що його руйнівний вплив на головний мозок здатний значно погіршити наслідки отриманої травми.
Перераховані заборони – не примха лікаря, а життєва необхідність для самого хворого. Їх дотримання – в інтересах повного одужання і повноцінної реабілітації.
Продукти, від вживання яких варто відмовитися
Фахівці зійшлися на думці, що з щоденного меню при струсі різного ступеня тяжкості необхідно виключити деякі продукти. Перелік основних страв, від яких варто відмовитися при струсі мозку включає:
- їжу з великим вмістом жиру, що погіршує кровотік;
- різні приправи, спеції при струсі протипоказані: вони дратують ЦНС;
- цукерки, булочки і різні кондитерські страви;
- при струсі «сірої речовини» не рекомендується вживати солону, гостру пишу;
- спиртні напої: вони не тільки сприяють знищенню нейронів, а й негативно впливають на кровообіг мозку, нервову систему;
- кавові коктейлі, міцні чайні напої: підвищують артеріальний тиск.
Всі ці продукти можуть значно погіршити стан хворого в період відновлення після отриманої травми.
Правильна дієта при легкому струсі мозку – невід’ємна частина комплексного відновлення. Слід усвідомлювати, що адекватна терапія і дотримання всіх порад доктора призводить до одужання потерпілого. Важливо не тільки медикаментозне лікування, а й повноцінне харчування, позитивний настрій, відпочинок і прогулянки на свіжому повітрі.
ЧМТ середньої тяжкості передбачає терапію в умовах стаціонару, де хворий постійно знаходиться під контролем лікарів. Тільки такий підхід гарантує повне відновлення організму.
Страви, від яких варто відмовитися при струсі мозку
лікування
Мета лікувальної терапії в першу чергу спрямована на стабілізацію мозкового кровообігу, а також на поліпшення загального самопочуття хворого.
У першому випадку призначаються препарати для поліпшення тонусу і харчування мозкових судин, а також сечогінні засоби. Підбір препаратів безпосередньо залежить від тяжкості травмування та наявності ускладнень.
Стабілізація стану грунтується на ліквідації таких симптомів, як запаморочення, тривожність, головний біль, безсоння та інше. У цьому випадку застосовуються заспокійливі, знеболюючі засоби, іноді – снодійні.
Зловживання алкоголем при ударі «сірої речовини»
При струсі, клінічна картина схожа з симптоматикою сильного алкогольного сп’яніння. Якщо потерпілий під час терапії буде зловживати спиртовмісними коктейлями, існує ризик повторного відновлення ознак патологічного синдрому. У пацієнта можуть початися напади істерики, з’явитися галюцинації, дратівливість.
Через невеликої кількості алкоголю, вжитого після удару по голові, спостерігаються порушення психіки, біла гарячка, яка може з’явитися навіть після келиха пива.
Коли «сіра речовина» починає приходити до тями після удару, то «розважальні» коктейлі викликають напади головного болю, гіпертонію, раптові перепади настрою. Симптоми струсу посилюються, іноді спостерігається набряклість головного мозку. В результаті пацієнт може втратити свідомість або впасти в кому. Спиртне під час терапії часто провокує інсульт.
Негативний вплив алкоголю на мозок
Вживати алкоголь при будь-яких ударах голови неприпустимо, оскільки мозкова травма несумісна з такими напоями.
Прийом алкоголю стає причиною посиленого руйнування клітин мозку і судин, а також призводить до таких можливих ускладнень:
- знижуються інтелектуальні здібності;
- розвивається слабоумство;
- порушується концентрація уваги і координація рухів;
- виникає хронічна мігрень;
- часто паморочиться в голові.
Людина, яка п’є спиртні напої, завдає шкоди всім своїм внутрішнім органам, але в найбільшій мірі інтоксикація шкодить головному мозку. У людей, що п’ють навіть без будь-якої головний травми отрути алкоголю змінюють структуру нервових клітин, призводять до порушення абстрактного мислення і логіки. Під час травми мозок стає більше схильний до впливу спиртного. На ті зміни, до яких би призвело звичайне пиво у здорової людини за рік, у людини з ЧМТ потрібно близько місяця.
Алкоголь склеює еритроцити, а разом з ними і дрібні кровоносні судини. Через тромбів судини розриваються і перестають постачати клітини мозку. Під час струсу приймати алкоголь категорично заборонено, оскільки в цей період швидкість відмирання клітин прискорюється в кілька разів.
Засоби народної медицини
При струсі мозку використовуються заспокійливі відвари
Нетрадиційні методи лікування при травмі необхідно використовувати тільки за призначенням лікаря, щоб не спровокувати розвиток різних ускладнень. Для усунення патологічних симптомів при струсі мозку використовуються заспокійливі відвари на основі:
- Іван-чаю.
- Меліси.
- Елеутерококу.
- Кореня лікарської валеріани.
А також інші цілющі трави, які надають заспокійливу, седативну дію на нервову систему при струсі мозку.
Спеціальну дієту після ЧМТ хворий повинен дотримуватися по завершенні стаціонарного лікування тривалий час. Включати в раціон харчування звичні продукти необхідно поступово, від гострих, солоних страв краще відмовитися. Не слід захоплюватися солодощами. При струсі потерпілий повинен спостерігатися у лікаря до повного відновлення ЦНС, загального стану.
який прогноз
Якщо хворий дотримується рекомендації та вказівки лікаря, то все закінчується повним одужанням. Залишкові симптоми у вигляді запаморочень, стомлюваності, безсоння можуть бути присутніми ще кілька місяців. Потім вони поступово зменшуються аж до повного зникнення.
Якщо ж мають місце супутні патології і не дотримуються лікарські рекомендації, а також при важких травмах можуть бути ускладнення у вигляді ВСД і навіть епілептичних нападів, особливо якщо присутні алкогольні звички.
Перша допомога потерпілому
Якщо на вулиці людина отримала травму голови, ліки при струсі може прописати тільки лікар. Тому необхідно надати першу допомогу, але не погіршувати ситуацію. Ось список дій для людини без медичної освіти.
- Покласти хворого на бік. Таким чином, людина не захлинеться блювотними масами, і його мова в несвідомому стані не перекриє дихальні шляхи.
- Якщо травма голови відкрита або помітні інші значні пошкодження (перелом ноги, хребта і т.д.), не варто переміщати жертву нещастя. Просто повернути на бік голову потерпілого і стежити за його диханням.
- Рани на голові обробити антисептиком, а краю – йодом (якщо при собі аптечка).
- Викликати “швидку допомогу” і дочекатися її приїзду. Розповісти лікарям, за яких обставин сталася травма, як давно, які препарати людина приймає, чи знаходиться в стані сп’яніння, як довго без свідомості тощо. Навіть незначні деталі можуть зіграти провідну роль у виборі прописуються засобів і в тому, яке лікування вибрати.
Прогноз після отриманої травми
У більшості ситуацій при правильному лікуванні і дотриманні режиму, ЧМТ закінчується одужанням з поверненням працездатності. Залишкова симптоматика (безсоння, запаморочення, надмірна втомлюваність) може нагадувати ще довго, але через деякий час проходить і вона.
При супутніх важких недугах, недотриманні рад доктора або важких ЧМТ, можуть спостерігатися різні наслідки – від вегето-судинної дистонії до нападів епілепсії.